Сила
0.00
michar
Личное
| Местоположение: | Китайский чай купить |
| О себе: | Как заваривать зеленый китайский чай зависит от сорта чая. В целом, есть простое правило – низкосортным и дешевым сортам зеленого чая для полноценного раскрытия вкуса и аромата требуется более высокая температура и длинное время заварки, соответственно, для элитного зеленого китайского чая нужна более низкая температура (но не ниже 61° C - 69° C) и короткое время (но не менее 30 секунд). Максимально высокая температура варьируется от 81° C до 87° С, а продолжительность заваривания от двух до трех минут. Самой приемлемой температурой для заваривания китайского зеленого чая считается температура от 61° C до 69 ° C, кратчайшее время настаивания - около 30 секунд. И сразу можно пить зеленый чай. Заваривать зеленый китайский чай кипящей водой нельзя. Кипяток (100° C) убивает вкус зеленого чая, а слишком долгое время заварки делает употребление зеленого чая занятием малоприятным из-за огромного количества танинов, кофеина и других веществ и микроэлементов (в этих веществах - основная польза китайского зеленого чая), выделение которых должно распределяться на 5-7 заварок, а не за один присест. Как говорят китайские врачи, разница между лекарством и ядом - в дозе. Посуда, в которой происходит заваривание китайского зеленого чая, предварительно прогревается горячей водой, также необходимо прогреть посуду, из которой вы будете пить зеленый чай. |
| Сайт: |
Активность
| Зарегистрирован: | 14 октября 2011, 16:10 |
| Последний визит: | 14 октября 2011, 16:10 |
